キャベツのピラミッド？ [料理・食材・グルメ]
京成百貨店で大型ピーラーのデモ販売を見ていたら
チャコが欲しがって買っちゃいました。
(左側のは一般的なサイズのピーラー）
何が凄いかって、刃幅が長いので
半分の大きさにカットしたキャベツを
まるでトンカツの具みたいに
このピーラーで簡単に千切りできるんです。
別な替刃と交換すれば野菜の細かい加工も。
我が家はキャベツが大好きなので
大量に千切りしたものを
高さ10センチ位のピラミッド状に盛り上げ
他の具材を適度にトッピングし
好みのドレッシングを掛ければ〜
柔らかくて幾分甘くてフレッシュで
オマケに経済的なキャベツサラダが出来上がり！
前日の夜に食べ過ぎた時など
ヘルシーな”キャベツサラダ”で
少し軽めの朝食を楽しむことが出来ます。
カレンダーに赤印がなかったけど
明日は祝日なんですね？
